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久雨重阳后,清寒小雪前

时间:2018-12-07 16:46来源:58美文网点击:0 ...

  11月22日迎来“小雪”节气

  此节气内,气温走低,天气更冷

  降水状态由雨变成雪。

  “小雪”节气

  在二十四节气中排位NO.20

- 小雪物候 -

  ●●●

  我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”

一候丨虹藏不见

  小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹当然不见。

二候丨天气上升地气下降

  小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。

三候丨闭塞而成冬

  再五日“闭塞而成冬”,冬为藏,冬为终。

  天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

- 小雪习俗-

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腌腊肉

  民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

晒鱼干

  小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

尝糍粑

  在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

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喝刨汤

  小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

- 小雪养生-

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  小雪过后天气一天比一天寒冷,这时寒邪容易入侵人体,如果防寒保温不够,人体就很容易感受寒邪而为病,如感冒、手脚冰凉、关节炎等等。

  因此,此时多吃一些暖身食物,可以起到驱寒、温暖全身的作用。可以预防寒邪入侵引起的疾病,暖好身子让你整个冬天不生病!

必吃的暖身“第一食物”清单

  1

暖身第一肉 “羊肉”

  羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

  2

暖身第一菜 “萝卜”

  白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

  3

暖身第一果 “山楂”

  山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤、茶都可以。

  4

暖身第一零食 “栗子”

  栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

  5

暖身第一饮 “红糖水”

  寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

  6

暖身第一补 “枸杞”

  冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

  7

暖身第一杂粮 “红薯”

  红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。

  8

暖身第一黑 “黑芝麻”

  小雪之后,饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。这时就需要黑色食物——黑芝麻。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,更有乌发养颜的功效。这类黑色食物能迅速补充热量、防感冒,冬季必不可少。

  9

暖身第一食疗 “熟梨”

  小雪节气之后大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。为什么这么说呢?这是因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果。

- 小雪民谚 -

  ●●●

  节到小雪天下雪。

  小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

  小雪封地,大雪封河。

  小雪地不封,大雪还能耕。

  小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

  小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

  小雪不砍菜,必定有一害。

  趁地未封冻,赶快把树种。

  大地未冻结,栽树不能歇。

  夹雨夹雪,无休无歇。

  小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

  小雪不耕地,大雪不行船。

  小雪地能耕,大雪船帆撑。

  小雪不封地,不过三五日。

  小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

  到了小雪节,果树快剪截。

  时到小雪,打井修渠莫歇。

  小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

  小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

  小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

久雨重阳后,清寒小雪前


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